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A ben condire l’insalata ci vuole un avaro per l’aceto, un giusto per il sale e uno strambo per l’olio

A ben condire l’insalata ci vuole un avaro per l’aceto, un giusto per il sale e uno strambo per l’olio

Perché si dice “A ben condire l’insalata ci vuole un avaro per l’aceto, un giusto per il sale e uno strambo per l’olio”?

Significato del proverbio “A ben condire l’insalata ci vuole un avaro per l’aceto, un giusto per il sale e uno strambo per l’olio”

Un proverbio che fornisce la ricetta per un’insalta perfetta. Per condire l’insalta si mette poco aceto (per questo il riferimento all’avaro); né troppo né poco sale (per questo il riferimento al giusto); per quel che riguarda l’olio, invece, ognuno faccia come vuole (per questo il riferimento allo strambo).

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